高血圧・更年期・イライラにお勧め夕食食材はトマト

こんにちは、宇都宮市の漢方相談・天明堂薬局の中山です。

今日は睡眠にお勧めの食材を一つご紹介したいと思います。
それがトマトです。

トマトは薬膳的には清熱補陰・理気という働きがあります。
これは簡単に書けば「火照りやのぼせを抑える。イライラを改善する」という意味になります。
不眠の原因は様々ありますが、高血圧や更年期障害・イライラに共通しているのは「内熱」と呼ばれる熱がこもる症状です。
質の良い睡眠や速やかな入眠には深部体温が1度ほど下がっていくことが大切ですが、高血圧や更年期障害、イライラが強い人は肉体的・精神的な熱が発生しやすいため、睡眠を阻害してしまいます。
トマトはそのような内熱を冷ます優秀な食材なのです。

また、トマトは現代医学的にも睡眠に良い食材と考えられます。
それはトマトが食材の中でもトップと言えるほどGABAを含んでいることからもわかります。

現代医学的にも漢方薬膳的にもトマトは体と心をクールダウンさせる食材としてとても有名なのです。

お勧めの食べ方としては、トマトとチーズのバジルオイルかけです。
チーズもトマトと同様に精神的な火照りを改善するため、トマトとの相性はとても良いです。
バジルは若干、温める性質がありますが、気の巡りを良くする効果が高いですし、またトマトによる冷やしすぎを防ぐこともできます。

まとめ

昨日は思いがけず大雪が降りビックリしましたね。
暑かったり雪が降ったり、なかなか安定しない気候は人体にとって強いストレスとなります。
「なんだか最近イライラが強いな」
そう感じたら、夕食にトマトを取り入れてみてくださいね。

中山 貴央先生

• 薬剤師
• 国際中医専門員
• 薬膳コーディネーター

子宝相談、婦人科相談、美容相談を専門としています。
唯一無二の自分の心と体、そして人生だからこそ根本から改善できる漢方を試していただきたいと思っています。